Dreamland & Dukes Bar-B-Que: Legenda BBQ Selatan
Dreamland Bar-B-Que adalah jaringan restoran barbekyu terkenal yang didirikan pada tahun 1958 oleh John “Big Daddy” Bishop https://www.alohahawaiianbbq-elp.com/ di Tuscaloosa, Alabama. Dikenal dengan iga asap hickory legendaris, tempat ini telah berkembang ke 11 lokasi di seluruh Alabama, Georgia, dan Florida.
🍖 Sorotan Menu
Menu Dreamland menyajikan berbagai hidangan barbekyu, termasuk:
-
Dari Lubang: Lempengan Penuh ($ 22.99), Setengah Lempengan ($ 12.99), Sandwich Iga ($ 9.99), Setengah Ayam ($ 8.99), Sosis Asap (1 Tautan – $ 8.29, 2 Tautan – $ 15.29) .
-
Piring Bar-B-Que: Piring Kombo ($14.29), Piring Iga ($14.99), Piring Babi BBQ ($12.99), Piring Ayam ($12.99), Piring Sosis Asap ($12.99), Piring Lembut Ayam ($11.29), Piring Setengah Ayam ($12.99), Piring Dada Ayam Panggang ($12.98) .
-
Dari Dapur: Kombo Sandwich BBQ Tradisional ($ 8.99), Sandwich BBQ Big Daddy ($ 8.99), Kombo Sandwich BBQ Tradisional – Gaya “Doc” ($ 10.99), Sandwich BBQ Big Daddy – Gaya “Doc” ($ 10.99), Tips & Keripik ($ 9.99) .
-
Sisi Selatan: Kacang-kacangan, Salad Kentang, Coleslaw Krim, Mac N Cheese, Okra Goreng, Kentang Goreng, Keripik BBQ Buatan Sendiri.
-
Makanan penutup: Puding Pisang, Mimpi Cokelat .
-
Minuman: Big Daddy’s Tea (manis atau tidak manis), minuman air mancur Coca-Cola®.
🏆 Penghargaan & Pengakuan
Dreamland Bar-B-Que telah menerima banyak penghargaan, termasuk:
-
Peringkat #13 dari 365 kontestan di 48 negara bagian berbeda di Business Insider’s “America’s 25 Best Barbecue Restaurants” .
-
Terdaftar sebagai nomor 4 di Southern Living’s “The South’s Best BBQ Joints 2019” .
-
Pendiri John “Big Daddy” Bishop secara anumerta dilantik ke dalam Barbecue Hall of Fame pada tahun 2019 .
Dukes Bar-B-Que adalah restoran barbekyu Selatan milik keluarga yang terletak di 4248 Whiskey Road di Aiken, Carolina Selatan. Terkenal dengan daging asap hickory dan sisi Selatan klasik, Dukes telah melayani komunitas selama lebih dari 45 tahun. Lokasi Aiken adalah bagian dari rantai regional yang didirikan oleh Danny Dukes, keturunan Manuel Dukes, yang keluarganya memperkenalkan saus barbekyu berbahan dasar mustard ke Midlands Carolina Selatan.
🕒 Jam Operasional
-
Rabu hingga Sabtu: 10:30 – 20:00
-
Minggu: 12:00 – 16:00
-
Senin & Selasa: Tutup
-
Catatan: Tutup pada Hari Peringatan (26 Mei 2025)
🍽️ Sorotan Menu
Dukes menawarkan berbagai piring, sandwich, dan pendamping. Semua piring dilengkapi dengan satu daging, tiga sisi, dan hushpuppies.